Вдохновленные богатым культурным наследием и уникальной кулинарной историей Урала, мы приняли решение объединить все существующие и будущие гастрономические проекты под единым брендом: «На Урале есть!»
🌿🍲 Время поста – время благотворительности! 🍲🌿
Эта постная неделя стала поводом для объявления особенной благотворительной акции на гастрофестивале "На Урале есть"! 🌟
🥣 "Поделись супом" – именно так звучит наше девиз! Механика акции проста: каждый желающий может оплатить постный суп на сайте фестиваля или прийти лично и сделать свой вклад.
🤝 В 16:00 команда организаторов начнет раздавать те горячие супы, которые весь день покупали благотворители - гости гастропорта - всем нуждающимся. Это замечательная возможность не только поддержать друг друга во время поста, но и прийти лично поесть самому и поддержать и накормить нуждающегося.
А мы же со своей стороны добавим еще порции супчиков за свой счет.
Присоединяйтесь к нашей благотворительной инициативе! Вместе мы можем создать небольшое, но такое важное дело для города и его жителей. ❤️🥣✨
Эта постная неделя стала поводом для объявления особенной благотворительной акции на гастрофестивале "На Урале есть"! 🌟
🥣 "Поделись супом" – именно так звучит наше девиз! Механика акции проста: каждый желающий может оплатить постный суп на сайте фестиваля или прийти лично и сделать свой вклад.
🤝 В 16:00 команда организаторов начнет раздавать те горячие супы, которые весь день покупали благотворители - гости гастропорта - всем нуждающимся. Это замечательная возможность не только поддержать друг друга во время поста, но и прийти лично поесть самому и поддержать и накормить нуждающегося.
А мы же со своей стороны добавим еще порции супчиков за свой счет.
Присоединяйтесь к нашей благотворительной инициативе! Вместе мы можем создать небольшое, но такое важное дело для города и его жителей. ❤️🥣✨
Вдохновленные богатым культурным наследием и уникальной кулинарной историей Урала, мы приняли решение объединить все существующие и будущие гастрономические проекты под единым брендом: «На Урале есть!»
Приглашаем вас к нам на гастрочку «Суп-станция» в рамках проекта «На Урале есть»!
Каждые выходные мы готовим что-то новое и уникальное с известными шеф-поварами и интересными гостями.
Подписывайтесь на наши анонсы в соцсетях и приходите на набережную Сысерти за новыми гастрономическими впечатлениями!
Приглашаем вас к нам на гастрочку «Суп-станция» в рамках проекта «На Урале есть»!
Каждые выходные мы готовим что-то новое и уникальное с известными шеф-поварами и интересными гостями.
Подписывайтесь на наши анонсы в соцсетях и приходите на набережную Сысерти за новыми гастрономическими впечатлениями!
г. Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 3
Организатор фестиваля:
Место проведения:
Мы решили, что нельзя обойти тему музеев и дали повару очень творческое задание: поразмышлять на тему «суп как музейный экспонат».
Готовить будет Герман Гринфельд, шеф-повар заведения Quarta, готовит уральскую кухню в новом стиле, направление New Era Dining.
В основе супа – булгаковский прентаньер. Это весенний суп с кореньями и зеленью, название происходит от французского слова Printemps - весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.
В нашем варианте это суп с уникальным уральским колоритом: с добавлением сезонной зелени, брусники и сорбетом из крапивы.
Для нашего уникального супа нужно название, и в соцсетях у нас идет розыгрыш трех сертификатов в бар Quarta за три лучших названия.
Спецгость шоу – Анна Клец, руководитель фестиваля Стенограффия.
Стенограффия - международный фестиваль уличного искусства, который проводится в Екатеринбурге с 2010 года. В этом году команда фестиваля запускает 15 сезон. Это один из самых крупных проектов об уличном искусстве в нашей стране.
В ходе шоу мы запланировали перфоманс от художника фестиваля: при зрителях художник распишет (кастомизирует) худи, и у нас получится вещь, которая станет своего рода символом слияния гастрономии и искусства. Уникальность худи заключается не только в его эксклюзивности, ведь создан он будет под влиянием момента и атмосферы гастрошоу. Этот перфоманс покажет, как художественное видение может превратить повседневный предмет в нечто уникальное и значимое.
Готовить будет Герман Гринфельд, шеф-повар заведения Quarta, готовит уральскую кухню в новом стиле, направление New Era Dining.
В основе супа – булгаковский прентаньер. Это весенний суп с кореньями и зеленью, название происходит от французского слова Printemps - весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.
В нашем варианте это суп с уникальным уральским колоритом: с добавлением сезонной зелени, брусники и сорбетом из крапивы.
Для нашего уникального супа нужно название, и в соцсетях у нас идет розыгрыш трех сертификатов в бар Quarta за три лучших названия.
Спецгость шоу – Анна Клец, руководитель фестиваля Стенограффия.
Стенограффия - международный фестиваль уличного искусства, который проводится в Екатеринбурге с 2010 года. В этом году команда фестиваля запускает 15 сезон. Это один из самых крупных проектов об уличном искусстве в нашей стране.
В ходе шоу мы запланировали перфоманс от художника фестиваля: при зрителях художник распишет (кастомизирует) худи, и у нас получится вещь, которая станет своего рода символом слияния гастрономии и искусства. Уникальность худи заключается не только в его эксклюзивности, ведь создан он будет под влиянием момента и атмосферы гастрошоу. Этот перфоманс покажет, как художественное видение может превратить повседневный предмет в нечто уникальное и значимое.